Torka och lagra lök från kolonilotten
Att odla sin egen lök på kolonilotten är både tillfredsställande och givande. När skörden är klar är det viktigt att veta hur man torkar och lagrar löken på bästa sätt. Här delar vi steg-för-steg instruktioner för att säkerställa att din lök håller sig färsk och smakrik under lång tid.
Skörda löken
Först och främst, se till att löken är redo för skörd. Löken är färdig att skördas när cirka två tredjedelar av blasten har lagt sig ner och börjar vissna. Använd en grep eller trädgårdsspade för att försiktigt lyfta upp löken ur jorden. Undvik att skada löken då det kan leda till röta under lagringen.
Rengör löken
Efter skörd, borsta av överflödig jord från löken. Undvik att tvätta löken med vatten, eftersom detta kan förmå dem att ruttna om de lagras våta. Om löken är mycket smutsig, låt den torka en stund i solen för att enklare kunna borsta bort jorden efteråt.
Torka löken
Den nyupptagna löken behöver nu torka ordentligt innan den kan lagras. Sprid ut löken i ett tunt lager på en torr och luftig plats, som exempelvis en carport, ett växthus eller en välventilerad veranda. Undvik direkt solljus, eftersom detta kan få löken att bränna. Låt löken ligga i ungefär två till tre veckor tills blasten är helt skrumpen och halsen är torr och förseglad. Löken ska nu ha ett prassligt, papperstunt skal.
Förvara löken
När löken är ordentligt torkad, skär bort blasten, lämna cirka 2-3 cm kvar av halsen. Undersök även löken efter tecken på röta eller skador och kassera all skadad lök. För att förvara löken, placera den i nätpåsar, korgar eller lådor med bra ventilation. Den ideala lagringstemperaturen för lök är mellan 0-5 grader Celsius med låg luftfuktighet. En sval källare eller ett garage fungerar bra så länge temperaturen är stabil.
Genom att följa dessa steg kan du njuta av din hemodlade lök långt in på vintermånaderna! Lycka till med din lökodling och låt oss gärna veta hur det går i kommentarsfältet nedan.
