Odla höstens rotfrukter på kolonilotten

Hösten närmar sig med stormsteg, och det är dags att så och skörda rotfrukter på din kolonilott. Dessa näringsrika och hållbara grönsaker ger både smak och mångsidighet till ditt kök, samtidigt som de är relativt enkla att odla. Här är några tips som hjälper dig att lyckas med din höstskörd.

Välj rätt rotfrukter

För att få en lyckad skörd är det viktigt att välja rätt sorters rotfrukter. Här är några av de mest populära och tåliga sorterna för höstodling:

• Morötter: Välj sorter som är kända för att klara kyligare temperaturer, som 'Nantes' eller 'Chantenay'.
• Rödbetor: 'Boltardy' och 'Detroit' är två sorter som passar perfekt för höstsäsongen.
• Palsternackor: 'Gladiator' och 'White Gem' är två tåliga sorter.
• Svarta rädisor: 'Round Black Spanish' är en utmärkt hösträdissort.

Förbered jorden

Innan du sår dina rotfrukter är det viktigt att förbereda jorden ordentligt. Rotfrukter föredrar en lös och väl-dränerad jord. Här är några steg att följa:

1. Rensa ogräs: Ta bort allt ogräs för att ge dina rotfrukter bästa möjliga start.
2. Luckra upp jorden: Använd en grep eller jordfräs för att skapa en djup och luftig jordstruktur.
3. Tillför kompost: Blanda in väl-komposterat material för att förbättra jordens struktur och näringsinnehåll.
4. PH-värde: Kontrollera att jordens pH ligger mellan 6 och 7. Om din jord är för sur kan du tillsätta lite trädgårdskalk.

Så och sköta om din gröda

När jorden är förberedd är det dags att så fröna. Följ dessa steg för bästa resultat:

1. Sådjup: Följ anvisningarna på fröpåsen för korrekt sådjup. Generellt sås rotfrukter på cirka 1-2 cm djup.
2. Vattna regelbundet: Håll jorden jämnt fuktig, särskilt under de första veckorna efter sådd.
3. Gallra plantor: När plantorna är tillräckligt stora, gallra dem till rekommenderat avstånd, oftast 5-10 cm mellan varje planta.
4. Skydd mot skadedjur: Täck dina odlingar med fiberduk för att skydda dem från skadedjur som morotsflugan.

Skörd och lagring

Rotfrukter kan skördas under hela hösten, och vissa sorter klarar även av frost. Här är några tips för att skörda och lagra dina rotfrukter:

• Morötter och rödbetor: Skörda dem när de nått önskad storlek. Förvara dem i en sval och mörk plats som en jordkällare eller kylskåp.
• Palsternackor: Dessa kan lämnas kvar i jorden och skördas efter behov. De blir sötare efter första frostknäppen.
• Svarta rädisor: Skörda innan det blir för kallt och förvara dem på en sval plats.

Genom att följa dessa steg kommer du att kunna njuta av härliga och näringsrika rotfrukter från din egen kolonilott hela hösten lång!

Sammanfattning

Att odla höstens rotfrukter är ett fantastiskt sätt att förlänga skördesäsongen och njuta av färska grönsaker. Med rätt planering, jordförberedelse och skötsel kan du lyckas med att odla morötter, rödbetor, palsternackor och svarta rädisor på din kolonilott.